Medidas e Conversões

Peso em Gramas de Chávenas (ou Xícaras)  

O peso de uma chávena varia de acordo com o ingrediente que estamos a pesar. Consulte aqui os pesos associados a variados tipos de farinha, açúcar e outros. 

1 chávena = 1 xícara = 2.5 dl = 8.5 oz 
1 litro = 33.8 oz
1 colher de sopa = 1 TBSP (table spoon)
1 colher de chá = 1 TSP (tea spoon)

Ingredientes 1 chávena 3/4 chávena 2/3 chávena 1/2 chávena 1/3 chávena 1/4 chávena 2 colheres de sopa
Farinha 120 g 90 g 80 g 60 g 40 g 30 g 15 g
Farinha extra fina 110 g 80 g 70 g 55 g 35 g 27 g 13 g
Açucar 200 g 150 g 130 g 100 g 65 g 50 g 25 g
Açucar em pó 100 g 75 g 70 g 50 g 35 g 25 g 13 g
Açucar amarelo ou mascavado 180 g 135 g 120 g 90 g 60 g 45 g 23 g
Farinha maizena 120 g 90 g 80 g 60 g 40 g 30 g 15 g
Arroz 190 g 140 g 125 g 95 g 65 g 48 g 24 g
Couscous 180 g 135 g 120 g 90 g 60 g 45 g 22 g
Aveia 90 g 65 g 60 g 45 g 30 g 22 g 11 g
Sal 300 g 230 g 200 g 150 g 100 g 75 g 40 g
Manteiga 240 g 180 g 160 g 120 g 80 g 60 g 30 g
Margarina 190 g 140 g 125 g 95 g 65 g 48 g 24 g
Fruta ou legumes picados 150 g 110 g 100 g 75 g 50 g 40 g 20 g
Frutos secos picados grosseiramente 150 g 110 g 100 g 75 g 50 g 40 g 20 g
Frutos secos picados em pó 120 g 90 g 80 g 60 g 40 g 30 g 15 g
Pão ralado 150 g 110 g 100 g 75 g 50 g 40 g 20 g
Queijo parmesão 90 g 65 g 60 g 45 g 30 g 22 g 11 g

 

Conversões em Líquidos

Quantidade Valor em ML
1 colher de chá 5 mL
1 colher de sopa 15 mL
1/8 de chávena 30 mL
1/4 de chávena 60 mL
1/3 chávena 80 mL
1/2 chávena 120 mL
2/3 chávena 160 mL
3/4 chávena 180 mL
1 chávena (ou meia pint) 240 mL
1 e 1/2 chávenas 350 mL
2 chávenas (ou 1 pint) 475 mL
3 chávenas (ou 1 e 1/2 pints) 700 mL
4 chávenas (ou 2 pints) 950 mL
1 galão 3.8 L

 

 

Notas

Quando não for necessária tanta precisão, as quantidades poderão ser arredondadas para os seguintes valores:

  1 chávena = 250 mL 
  1 pint = 500 mL 
  1 galão = 4 L

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