Etiqueta: verão

Tarte de Ameixas Rainhas-Cláudias
Bolos e Tartes

Tarte de Ameixas Rainhas-Cláudias

O período de Junho-Agosto é a época das ameixas e uma das variedades mais deliciosas que se encontra em Portugal é a rainha-cláudia. Por vezes oferecem-nos uma grande cesta destas docinhas ameixas que, lá em casa, costumamos aproveitar para fazer uma deliciosa tarte de ameixas recheada com creme de amêndoas. […]

Mousse de Amoras Silvestres
Doces de Colher

Mousse de Amoras Silvestres

A época das amoras começa normalmente em Agosto e não há sobremesas mais relacionadas com o Verão como as que utilizam frutos silvestres como as amoras. Preparámos esta Mousse de Amoras com amoras congeladas mas pode fazê-la utilizando amoras frescas também. Fica uma mousse leve, doce e com uma cor […]

Mousse De Lima
Doces de Colher

Mousse de Lima

Esta é a melhor receita de mousse de lima que já experimentei! Adoro fazer mousse de lima para as festas ou jantares de verão porque é muito fresca e sofisticada. O sabor doce do leite condensado combinado com a acidez da lima dá um balanço perfeito à mousse. A mousse de lima é […]

Salada de Presunto e Meloa
Diversos

Salada de Presunto e Meloa

Existirá algo melhor que uma salada fresca de presunto e meloa acompanhado de um excelente vinagrete? Inspire-se nesta combinação perfeita para os dias quentes de Verão. Ingredientes Salada de Presunto e Meloa Alface (misture variedades como mizuna, escarole, lollo rosso, batavia vermelha, frisée) Presunto fatiado Meloa cortada em cubos Molho vinagrete […]

Gaspacho
Sopas

Gaspacho

O Gaspacho é uma sopa que tem por base o tomate. Come-se bem fria e é uma excelente opção de entrada ou mesmo de prato principal nos dias quentes de Verão! Para além de nutritiva e muito saborosa é muito simples de se preparar.   Para: 6-8 pessoas Tempo de […]