Salame de Chocolate Caseiro

Sempre quis experimentar fazer Salame de Chocolate caseiro e esta receita que encontrei no site do Sabor Intenso ficou muito bem. O Salame de Chocolate é muito fácil e divertido para fazer com crianças. Não requer cozedura, apenas necessita de ficar no frigorífico algumas horas para ficar firme.

 

Salame de Chocolate Caseiro
Salame de Chocolate Caseiro

Ingredientes Salame de Chocolate Caseiro

  • 180g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de açúcar
  • 150g de chocolate de culinária em pó
  • 1 ovo batido
  • 200g de bolacha maria partida grosseiramente
  • Papel de alumínio
  • Papel vegetal ou papel manteiga

Preparação Salame de Chocolate Caseiro

  1. Comece por bater a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Envolva o ovo já batido no creme de manteiga e por fim adicione o chocolate.
  2. Junte as bolachas picadas grosseiramente e misture tudo muito bem.
  3. Coloque o preparado sobre uma folha de papel vegetal. Faça um rolo e prima bem com as mãos. Continue a pressionar até ficar um rolo bastante compacto. Coloque no frigorífico durante algumas horas, para que fique bem rijo.
  4. Quando achar que está bem rijo e consistente retire-o do papel vegetal e embrulhe-o em papel de alumínio. Guarde no frigorífico e corte em fatias para servir.

Salame de Chocolate Caseiro
Salame de Chocolate Caseiro

Receita em Sabor Intenso.

Um Comentário

  1. Uma verdadeira tentação!

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