Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres

 

Não há nada melhor que uma salada plena de sabores de verão! Esta salada de presunto combina o salgado do presunto e a frescura da meloa com o doce dos frutos vermelhos.

Salada Presunto Meloa e Frutos Vermelhos
Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres

Ingredientes Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres

  1. Alface (misture variedades como mizuna, escarole, lollo rosso, batavia vermelha, frisée)
  2. Presunto fatiado
  3. Meloa cortada em cubos
  4. Framboesas e amoras
  5. Doce de frutos silvestres

Preparação Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres

  1. Corte a meloa às fatias de 1 cm, e destas fatias corte em cubos.
  2. À parte, misture algumas framboesas e amoras com o doce de frutos silvestres, esmagando os frutos e envolvendo bem, para dar um sabor menos doce.
  3. Crie o prato colocando primeiro a alface, de seguida o presunto, os cubos da meloa e por fim os frutos silvestres.
  4. Salpique o prato com o doce de frutos silvestres e já está!

 

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