Vegetariano

Lentilhas com Batata Doce
Soja, Tofu e Leguminosas

Lentilhas com Batata Doce

  Lentilhas com Batata Doce é uma refeição vegetariana muito saborosa e rica em proteína e nutrientes importantes para a nossa saúde. Ingredientes Lentilhas com Batata Doce 1 cebola picada 1/2 pimento vermelho picado 3 dentes de alho 1 pedaço de gengibre (2×1.5×1.5 cm aprox) 1 batata doce grande 2/3 chav […]

Quiche de Espinafres e Queijo
Soja, Tofu e Leguminosas

Quiche de Espinafres e Queijo

Uma vez que faz a sua primeira quiche não quer outra coisa. É tão fácil de preparar e adorada por toda a gente. Esta opção vegetariana leva ingredientes simples como espinafres e queijo. Para 6 pessoas Tempo de preparação: 10 min (recheio) Tempo de cozedura: 30 min Ingredientes Masssa quebrada: […]

Soja, Tofu e Leguminosas

Empadão de Soja e Courgette

Ideias para uma boa refeição vegetariana? Experimente este nutritivo empadão de soja e courgette.   Tempo de preparação: 30 min Tempo de cozedura: 20 min 2 – 3 pessoas Ingredientes Empadão de Soja e Courgette 150 gr de soja 1 courgette 2 tomates picados 1 cenoura ralada 1 cebola picada Limão […]

Beringelas Recheadas
Soja, Tofu e Leguminosas

Beringelas Recheadas

As beringelas recheadas são uma deliciosa maneira de fazer uma refeição vegetariana. No entanto, se preferir uma opção não vegetariana pode sempre recheá-las com carne picada. As beringelas da fotografia foram recheadas com queijo feta mas pode utilizar também tofu para as tornar vegan.   Para 4 pessoas Tempo de […]