Etiqueta: sobremesas

Brownie Chocolate e Abacate
Bolos de Aniversário, Bolos e Tartes

Brownie de Chocolate e Abacate

É possível preparar sobremesas deliciosas, como brownies de chocolate, de modo saudável e nutritivo. Esta é uma receita paleo de Brownie de Chocolate e Abacate que experimentámos e adorámos. O abacate permite que o brownie tenha uma consistência mais cremosa mas não é muito perceptível o seu sabor. Utilize um […]

Tarte de Ameixas Rainhas-Cláudias
Bolos e Tartes

Tarte de Ameixas Rainhas-Cláudias

O período de Junho-Agosto é a época das ameixas e uma das variedades mais deliciosas que se encontra em Portugal é a rainha-cláudia. Por vezes oferecem-nos uma grande cesta destas docinhas ameixas que, lá em casa, costumamos aproveitar para fazer uma deliciosa tarte de ameixas recheada com creme de amêndoas. […]

Maçã Assada no Forno
Biscoitos e Variados, Snacks e Variados

Maçã Assada no Forno

A Maçã Assada no forno, quando ainda quente, é uma das sobremesas mais reconfortantes nos dias mais frios, com o seu sabor doce e a canela. Quando fria, a Maçã Assada fica também maravilhosa. É preferível utilizar maçãs reinetas ou granny smith pois têm um sabor mais intenso e mais […]

Mousse de Amoras Silvestres
Doces de Colher

Mousse de Amoras Silvestres

A época das amoras começa normalmente em Agosto e não há sobremesas mais relacionadas com o Verão como as que utilizam frutos silvestres como as amoras. Preparámos esta Mousse de Amoras com amoras congeladas mas pode fazê-la utilizando amoras frescas também. Fica uma mousse leve, doce e com uma cor […]

Leite Creme Caseiro
Doces de Colher

Leite Creme Caseiro

Quem é que não adora um bom leite creme caseiro? O leite creme, ou o crème brûlée, é uma sobremesa muito popular nas casas portugueses feita à base de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado com um maçarico ou com um ferro em brasa (tal […]

Mousse Vegan de Chocolate e Abacate
Doces de Colher

Mousse Vegan de Chocolate e Abacate

Para quem esteja à procura de uma alternativa vegan e saudável à mousse de chocolate existe uma opção muito simples e deliciosa: mousse de chocolate com abacate. Esta receita não dá uma mousse de chocolate muito doce, portanto pode adicionar mais 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar caso […]

Panacota de Iogurte
Doces de Colher

Panacota Light de Iogurte

A panna cotta (ou panacota) é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada normalmente a partir de natas, açúcar, gelatina e outras especiarias. Acompanha-se com frutos silvestres ou doce. Esta panacota é uma versão light da panacota comum pois é feita com iogurte magro em vez de natas, […]

Bolinhos de Chocolate e Frutos Secos
Bolos e Tartes

Bolinhos de Chocolate e Frutos Secos

Estes bolinhos de chocolate, frutos secos e pedaços de chocolate escuro podem ser apresentados de diversas formas. São muito húmidos e dão uma ótima sobremesa acompanhada com gelado de baunilha ou de natas. Para 10 – 14 pessoas Tempo de preparação 20 min Tempo de cozedura 25-30 min Receita adaptada […]

Peras com Vinho
Doces de Colher

Peras com Vinho

Esta elegante sobremesa é só para adultos. Conte com algum tempo para a sua preparação. Tempo de preparação à volta de 1 hora Para 6 pessoas Ingredientes Peras com Vinho 1 kg de peras pequenas e duras ½ litro de vinho tinto 250g de açúcar ½ limão, cortado em rodelas 1 pau […]