Bolo Simples de Chocolate


Se não tem tabletes de chocolate de culinária em casa mas tem chocolate em pó pode preparar este Bolo Simples de Chocolate que leva chocolate em pó como aquele que colocamos no leite. A maneira de o preparar não podia ser mais simples, basta ter um liquidificador que num instante tem a massa pronta para ir ao forno. O chocolate em pó já é doce por isso se quiser tornar o bolo um pouco mais amargo e escuro, substitua uma porção pequena do chocolate em pó por cacau (10 a 20 gr).
 

Tempo de preparação 5-10 min
Tempo de cozedura 45 min a 1 hora

 

Bolo Simples de Chocolate
Bolo Simples de Chocolate

Ingredientes Bolo Simples de Chocolate

  • 4 ovos
  • 2 dl óleo
  • 300 açúcar
  • 135 chocolate em pó
  • 3,5 dl água morna
  • 360 gr farinha
  • 1 colher sopa fermento
  • Opcional: 10-20 gr de cacau, para substituir 10 gr chocolate em pó caso queira que o bolo fique um pouco mais escuro e menos doce.

Preparação Bolo Simples de Chocolate

  1. No liquidificador colocar metade da água, os ovos, óleo, açúcar e o chocolate em pó. Bater bem. Passe para uma tigela.
  2. À parte juntar a farinha com o fermento. Peneire-a para dentro da mistura misturando com a vara para não fazer grumos de farinha, intercalando com o resto da água. Mexer sem bater até ficar uniforme.
  3. Colocar numa forma redonda ou tabuleiro e ir ao forno 45 min a 1 hora. Vá verificando com o palito se já está cozido. Se a sua forma mais pequena e o bolo fique mais alto pode ser que demore à volta de 1 hora. Mas note que caso fique mal cozido também fica bom, é uma questão de deixar cozer mais ou menos ao seu gosto. O ideal é que fique mal cozido no meio mas com uma boa crosta estaladiça em redor e no topo do bolo.

 

Um Comentário

  1. Adoro estas receitas !!!…

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