Cupcakes Simples de Baunilha

Estes cupcakes de baunilha são muito fáceis de se preparar e aguentam-se fofos e húmidos durante 4 a 5 dias. É uma excelente opção para cupcakes rápidos, simples e deliciosos e vai dar-lhe tempo para se concentrar na decoração dos mesmos.

Cupcakes Simples de Baunilha

Quantidade 12 Cupcakes
Preparação 10 min
Cozedura 20 min

Estes cupcakes de baunilha são muito fáceis de se preparar e aguentam-se fofos e húmidos durante 4 a 5 dias. É uma excelente opção para cupcakes rápidos, simples e deliciosos e vai dar-lhe tempo para se concentrar na decoração dos mesmos. Outro aspecto positivo é que o sabor a baunilha é normalmente apreciado pela grande maioria das pessoas.

Ingredientes

  • 150 gr manteiga
  • 150 gr açúcar
  • 150 gr farinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 160º.
  2. Bater bem a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até ficar leve e fofo.
  3. Adicionar os ovos um de cada vez e misturar bem e por fim envolver gentilmente a farinha.
  4. Encher as formas dos cupcakes e ir ao forno durante 20 minutos (verificar com o palito se estão cozidos). Não enche muito cada forma de cupcake, o ideal é que a massa fique a ¾ da borda para que os cupcakes não cresçam por cima da forma.
  5. Talvez tenha de virar a forma dos cupcakes aos 10 minutos para que os cupcakes fiquem cozidos uniformemente, mas isso dependerá dos fornos.

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