Pizza Gourmet Caseira – Cogumelos, Couve Roxa e Ananás

 

Prepare uma pizza vegetariana gourmet em sua casa com uma combinação maravilhosa de ingredientes como o Ananás fresco, Cogumelos e Couve Roxa.

 

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Pizza Gourmet Caseira


 


Ingredientes Pizza Gourmet Caseira

Para cada base individual (cerca de 25 cm de diâmetro):

  • Massa de Pizza (ou pode optar por massa folhada como na fotografia)
  • 50 gr cogumelos fatiados
  • 1 cebola roxa pequena cortada em gomos
  • 1 rodela de ananás cortada aos pedaços
  • 1 fatia de queijo brie em tiras finas
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Oregãos qb
  • Azeite qb (opcional)

Preparação Pizza Gourmet Caseira

  1. Comece por fritar a cebola rouxa numa frigideira com azeite, até ficar translúcida. Retire-os e reserve. Na mesma frigideira coza os cogumelos até evaporar o líquido que libertam.
  2. Estenda a massa da pizza, em forma rectangular (ou circular se preferir).
  3. Comece por colocar o molho de tomate, espalhando uma camada fina.
  4. De seguida espalhe os gomos da cebola rouxa, os cogumelos, os pedaços de ananás e por fim as tiras finas de queijo brie.
  5. Salpique com oregãos, espalhe por cima um fio de azeite (opcional) e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até estar cozida.

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