Arroz de Espargos

A combinação dos espargos com arroz fica muito bem e este é um acompanhamento saudável porque os espargos têm um efeito diurético. Como tal, são um ótimo remédio para o reumatismo e artrite. Tente inclui-lo mais na sua alimentação.

Para 2 pessoas*
Tempo de preparação 10 min
Tempo de cozedura 15 min

*Para 2 pessoas se utilizado como acompanhamento. Caso seja prato principal, a dose descrita é individual.
Arroz de Espargos MOD

Ingredientes Arroz de Espargos

  • 1/2 chávena de arroz
  • 1 chávena de água a ferver
  • Meio molho de espargos
  • Manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.



Preparação Arroz de Espargos

    Cozer o arroz na água temperada com uma pitada de sal durante 10 ou 12 minutos. Depois deixar descansar no tacho tapado durante 3 minutos antes de servir.

  1. Cortar os espargos aos bocadinhos e saltear no azeite até ficarem tenros. Temperar com sal e pimenta a gosto. Juntar algumas folhas de manjericão e mexer durante mais 1 ou 2 minutos.
  2. Misturar os legumes com o arroz e servir.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado.