Salada de Polvo

O polvo fica bastante bem frio acompanhado com cebolinha picada e salsa. Tempere com um bom vinagrete e colorau e fica com um ótimo prato ou entrada para um dia quente de verão.

Salada de Polvo 500.375
Salada de Polvo

Ingredientes Salada de Polvo

  • 1 polvo médio cozido
  • 2 colheres de sopa de colorau
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação Salada de Polvo

  1. Comece por cortar o polvo já cozido em bocadinhos (em rodelas de cerca de 1 cm).
  2. Numa tigela grande, coloque o polvo, regue com azeite e tempere com o colorau, sal e pimenta. Misture bem e deixe repousar 1 a 2 horas.
  3. Antes de servir junte a cebola e a salsa picada.

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