Doces de Colher

Mousse de Amoras Silvestres
Doces de Colher

Mousse de Amoras Silvestres

A época das amoras começa normalmente em Agosto e não há sobremesas mais relacionadas com o Verão como as que utilizam frutos silvestres como as amoras. Preparámos esta Mousse de Amoras com amoras congeladas mas pode fazê-la utilizando amoras frescas também. Fica uma mousse leve, doce e com uma cor […]

Serradura
Doces de Colher

Serradura

Quem não adora a famosa serradura que encontramos nos restaurantes portugueses? É uma sobremesa tão simples e rápida de se fazer, ótima para saborear em dias quentes de Verão e as crianças adoram-na! Com apenas três ingredientes, esta Serradura, especialidade da minha Tia Teresa, não podia ser mais prática para […]

Aletria Caseira
Doces de Colher, Receitas de Natal

Aletria Caseira

Aprenda a preparar a melhor Aletria Caseira com esta receita simples. A aletria é uma massa fina também conhecida como “cabelos de anjo” e em Portugal é transformada tradicionalmente em Aletria Doce ou somente Aletria. É um doce típico de colher bastante semelhante ao Arroz Doce mas que utiliza aletria […]

Mousse De Lima
Doces de Colher

Mousse de Lima

Esta é a melhor receita de mousse de lima que já experimentei! Adoro fazer mousse de lima para as festas ou jantares de verão porque é muito fresca e sofisticada. O sabor doce do leite condensado combinado com a acidez da lima dá um balanço perfeito à mousse. A mousse de lima é […]

Leite Creme Caseiro
Doces de Colher

Leite Creme Caseiro

Quem é que não adora um bom leite creme caseiro? O leite creme, ou o crème brûlée, é uma sobremesa muito popular nas casas portugueses feita à base de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado com um maçarico ou com um ferro em brasa (tal […]

Mousse Vegan de Chocolate e Abacate
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Mousse Vegan de Chocolate e Abacate

Para quem esteja à procura de uma alternativa vegan e saudável à mousse de chocolate existe uma opção muito simples e deliciosa: mousse de chocolate com abacate. Esta receita não dá uma mousse de chocolate muito doce, portanto pode adicionar mais 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar caso […]

Crumble de Mirtilos e Banana
Doces de Colher

Crumble de Mirtilos e Banana

Este crumble de mirtilos e banana é a sobremesa perfeita para os gulosos. Apresenta uma camada crocante e uma textura muito cremosa com cores vibrantes por dentro. Experimente e surpreenda a sua família e amigos com novos sabores e texturas.  Caso não tenha preferência por um crumble vegan pode substituir […]

Mousse de Chocolate e Laranja
Doces de Colher

Mousse de Chocolate e Laranja

Uma mousse de chocolate e laranja muito suave e cremosa com um toque cítrico e a licor. A manteiga dá-lhe uma consistência diferente das mousses tradicionais. Não se esqueça que a mousse de chocolate e laranja precisa de estar no frigorífico umas boas horas antes de ser servida para estar […]