Bolos e Tartes

Bolo de Pêssego
Bolos e Tartes

Bolo de Pêssego

  Este bolo de pêssego tem uma consistência muita fofa e um sabor delicioso realçado pela adição de canela. Pode fazer o bolo com pêssegos frescos ou pêssegos de lata. Este bolo de pêssego é muito bom para lanche e também para pequenos-almoços mais sofisticados.     Ingredientes do Bolo […]

Bolo Simples de Chocolate
Bolos de Aniversário, Bolos e Tartes

Bolo Simples de Chocolate

Se não tem tabletes de chocolate de culinária em casa mas tem chocolate em pó pode preparar este Bolo Simples de Chocolate que leva chocolate em pó como aquele que colocamos no leite. A maneira de o preparar não podia ser mais simples, basta ter um liquidificador que num instante […]

Tarte de Peras, Framboesas e Gengibre
Bolos e Tartes

Tarte de Peras, Framboesas e Gengibre

  Esta tarte de peras, framboesas e gengibre é uma ótima opção para uma combinação original de ingredientes da qual resulta um doce ligeiramente acidulado. Tal como na Tarte de Amoras, utilizámos o dobro da massa da Tarte de Maçã Artesanal e deu para uma tarte grande e três pequenas. […]

Tarte de Maçã e Amoras Silvestres
Bolos e Tartes

Tarte de Maçã e Amoras Silvestres

  Tinha amoras silvestres e maçãs em casa colhidas em Meda de Mouros e decidi fazer esta belíssima Tarte de Maçã e Amoras Silvestres. Utilizei o dobro da massa da Tarte de Maçã Artesanal e deu para uma tarte grande e três pequenas. Se quiser que dê apenas para uma […]

Bolo de Cenoura do Avô
Bolos e Tartes

Bolo de Cenoura do Avô

Este bolo de cenoura é intenso, extremamente macio e húmido. Não é um bolo de cenoura tradicional mas sim uma versão quase pudim. Fica com uma cor de laranja lindíssima como se pode observar na fotografia.    

Bolo de Chocolate e Azeite
Bolos e Tartes

Bolo de Chocolate e Azeite

  Experimentei fazer este bolo de chocolate e azeite com base numa receita da Nigella. Uma ótima opção se quiser servir um bolo sem glúten. Acompanha muito bem com uma bola de gelado de baunilha. Ingredientes Bolo de Chocolate e Azeite 150 ml azeite + azeite para untar a forma 50 […]

Mochi de Coco
Bolos e Tartes

Mochi de Coco

  Na culinária japonesa, mochi é um bolinho feito de arroz glutinoso moído em pasta e depois moldado. Pode fazer com vários sabores, veja aqui como fazer mochi de coco. Ingredientes Mochi de Coco 2 chávenas de farinha de arroz doce (mochiko) 1 3/4 chávenas de açúcar branco 1 colher de […]

Bolo de Amêndoa
Bolos e Tartes

Bolo de Amêndoa

Este bolo de amêndoa fica muito macio, dourado e delicioso. Os pedaços de amêndoas laminadas dão-lhe uma textura crocante que contrasta com o resto da massa. Decore com glacé ou uma cobertura de queijo Filadélfia.  

Cheesecake de Chocolate Branco com Framboesas
Bolos e Tartes

Cheesecake de Chocolate Branco com Framboesas

  É fã de chocolate branco? Ora, eu também! Este cheesecake de chocolate branco é feito com queijo philadelphia e não necessita de ir ao forno. Simples e divinal! Ingredientes Cheesecake de Chocolate Branco com Framboesas 150 gr de bolachas digestivas 50 gr de manteiga derretida 300 gr de chocolate branco […]