Bolos e Tartes

Cheesecake de Limoncello
Bolos e Tartes

Cheesecake de Limoncello

Apesar dos citrinos calharem muito bem no verão, preparámos este cheesecake de limoncello para o jantar de Natal e foi um sucesso. Voltámos a repeti-lo para outras festas e é sempre muito popular. O limoncello é um licor italiano conhecido pela sua cor amarela luminosa e o seu sabor doce […]

Bolo de Abóbora
Bolos e Tartes

Bolo de Abóbora

A abóbora é muito popular nos meses de Outono e este bolo também! Este Bolo de Abóbora é denso, macio e muito saboroso devido a todas as especiarias que adicionamos ao bolo. Ao cozer forma uma crosta grossa e estaladiça que o torna ainda mais apetitoso. Esta receita dá para um […]

Bolo de Laranja
Bolos e Tartes

O Melhor Bolo de Laranja

Procura a melhor receita de bolo de laranja? Fácil e rápida de se preparar e que sai sempre bem? Esta é a melhor receita de bolo de laranja que já experimentei! Fofo, doce e com uma frescura única a laranja que dá vontade de devorar fatia atrás de fatia. O bolo de […]

Folar da Beira Alta
Bolos e Tartes, Páscoa

Folar da Beira Alta

Também conhecido por bolo podre, este é um dos folares tradicionais da época da páscoa.   Nota prévia: Algumas horas antes de começar a fazer o folar da beira alta retire todos os ingredientes do frigorífico dado que devem estar à temperatura ambiente quando forem utilizados (cerca de 20º C)

Torta de Chocolate e Café
Bolos e Tartes, Receitas de Natal

Torta de Chocolate e Café

Adoro tortas mas por vezes penso que vai dar muito trabalho fazê-las. Ora este último Natal decidi enfrentar o meu receio e preparar uma Torta de Chocolate e Café que ficou deliciosa e muito bonita. As tortas dão tanto trabalho como um bolo recheado. Convém apenas ter uma mão extra […]

Bolo de S. Jorge
Bolos e Tartes

Bolo de S. Jorge

O bolo de S. Jorge é semelhante ao Bolo Mármore com pequenas diferenças. Esta receita faz um bolo grande, perfeito para um almoço em família ou um lanche de domingo.

Bolos e Tartes

Tarte Tatin

  A famosa Tarte Tatin foi inventada pelas irmãs Stéphanie Tatin e Caroline Tatin. Ficou conhecida como a tarte ao contrário por ter sido confecionada de modo oposto ao tradicional. Em vez da base de massa por de baixo das maçãs a massa foi colocada por cima das maçãs e […]

Bolo de Ameixas
Bolos e Tartes

Bolo de Ameixas

  Este é um maravilhoso e suculento bolo de ameixas que fica com uma textura tipo pudim. Pode torná-lo menos húmido reduzindo a quantidade de água que junta à massa. Experimente este belíssimo bolo de ameixas que vai ver que o irá repetir muitas vezes! Ingredientes Bolo de Ameixas Bolo […]

Bolo de Figo
Bolos e Tartes

Bolo de Figo

  Este bolo de figo é um bolo denso ideal para o lanche. Adoro fazer este bolo de figo quando me apetece algo diferente, que encha a barriguinha, sem complicações e sem o trabalho de ir comprar novos ingredientes ao supermercado pois tenho sempre figos secos à mão. Dá um […]