Soja, Tofu e Leguminosas

Soja, Tofu e Leguminosas

Empadão de Soja e Courgette

Ideias para uma boa refeição vegetariana? Experimente este nutritivo empadão de soja e courgette.   Tempo de preparação: 30 min Tempo de cozedura: 20 min 2 – 3 pessoas Ingredientes Empadão de Soja e Courgette 150 gr de soja 1 courgette 2 tomates picados 1 cenoura ralada 1 cebola picada Limão […]

Beringelas Recheadas
Soja, Tofu e Leguminosas

Beringelas Recheadas

As beringelas recheadas são uma deliciosa maneira de fazer uma refeição vegetariana. No entanto, se preferir uma opção não vegetariana pode sempre recheá-las com carne picada. As beringelas da fotografia foram recheadas com queijo feta mas pode utilizar também tofu para as tornar vegan.   Para 4 pessoas Tempo de […]