Pastas, Pizzas e Arroz

Salada de Massa, Lentilhas e Rúcula
Pastas, Pizzas e Arroz

Salada de Massa, Lentilhas e Rúcula

  Costumo ter sempre de lado lentilhas prontas para os dias vegans. É muito fácil juntá-las a qualquer prato ou transformá-las numa sopa apetitosa. Se procura uma refeição vegan saborosa mas muito simples de preparar faça uma salada com rúcula, tomate e massa integral. Junte as lentilhas, um fio de […]

Lasanha de Tofu e Beringela
Pastas, Pizzas e Arroz

Lasanha de Tofu e Beringela

  Esta é uma lasanha vegetariana com tofu, beringela e outros vegetais. Um prato apropriado para vegetarianos e vegans com todos os nutrientes que necessita para uma boa refeição. Ingredientes Lasanha de Tofu e Beringela 300 gr de folhas de lasanha 250g de tofu 1 beringela 300 gr de cogumelos fatiados […]

Massa Integral com Cogumelos, Cebolinho e Chalotas
Pastas, Pizzas e Arroz

Massa Integral com Cogumelos, Cebolinho e Chalotas

É muito importante incluirmos carbohidratos complexos na nossa alimentação. Utilizar massa integral em vez de branca é uma ótima maneira de o fazer! Esta é uma ótima receita para vegetarianos ou para um acompanhamento. Para 2 pessoas Ingredientes Massa Integral com Cogumelos, Cebolinho e Chalotas As quantidades são aproximadas e pode substituir […]

Pastas, Pizzas e Arroz

Lasanha de Cogumelos e Couve Roxa

  Lasagna vegetariana de cogumelos e couve roxa. Um pouco trabalhosa mas vale a pena porque fica absolutamente deliciosa. Para 6/8 pessoas Tempo de preparação 1h30m Tempo de forno 1h Ingredientes Lasanha de Cogumelos e Couve Roxa 1/2 cháv. de azeite 6 chalotas grandes, picadas (ou 2 cebolas médias) 750g de […]

Salada de Arroz, Feijão e Lima
Pastas, Pizzas e Arroz

Salada de Arroz, Feijão e Lima

Salada batizada pela senhora Tica que adorava colocar sabores frescos nas suas saladas de Verão. Esta é um prato muito saudável que fica bem temperado com um excelente vinagrete. Tempo de preparação 15 min Para 2 pessoas   Ingredientes Salada de Arroz, Feijão e Lima 1 lata pequena de feijão preto […]

Arroz de Espargos
Pastas, Pizzas e Arroz

Arroz de Espargos

A combinação dos espargos com arroz fica muito bem e este é um acompanhamento saudável porque os espargos têm um efeito diurético. Como tal, são um ótimo remédio para o reumatismo e artrite. Tente inclui-lo mais na sua alimentação. Para 2 pessoas* Tempo de preparação 10 min Tempo de cozedura […]