Peixe

Bacalhau Espiritual
Peixes

Bacalhau Espiritual

O Bacalhau Espiritual é um prato tradicional da culinária portuguesa. O bacalhau é primeiro cozido e picado miudamente junto com cenoura e cebola sendo depois envolvido em molho branco, miolo de pão e temperos, acabando por ir ao forno para gratinar. O Bacalhau Espiritual é um verdadeiro prato comfort food […]

Pasta de Atum
Aperitivos, Peixes

Pasta de Atum

  A pasta de atum é um aperitivo delicioso e muito fácil de se preparar para festas. Também é uma excelente opção para colocar no pão e fazer uma sandes de pasta de atum para levar para um piquenique ou para a praia. Convém ter sempre a jeito umas latas […]

Massa com Atum
Peixes

Massa com Atum

Preparar uma massa com atum é fácil e muito nutritivo. Aconselho a que utilize massa integral pois é mais saudável que a massa branca. Para 3-4 pessoas     Nota : Se usar tomate fresco convém pelá-lo primeiro: dê um golpe leve a toda a volta do fruto, cortando só […]

Massa Pappardelle com Camarão, Alho e Cebolinho
Marisco

Massa Pappardelle com Camarão, Alho e Cebolinho

Um prato de massa simples, delicioso e muito nutritivo. Adoro utilizar a massa Pappardelle pela sua espessura mas pode optar por outra mais estreita como a massa Linguini. Compre o miolo de camarão congelado caso não o queira preparar de raíz. Massa Pappardelle com Camarão   Receita inspirada em Delicious […]

Torta de Bacalhau
Peixes

Torta de Bacalhau

Esta torta de bacalhau fica uma delícia! Estaladiça por fora e super macia por dentro. Não é a receita de bacalhau mais simples, principalmente a parte de enrolar a torta, mas vale a pena todo o esforço pois a sua família e amigos vão adorar. Embora seja algo trabalhosa é ótima […]

Hambúrgueres de Salmão
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Hambúrgueres de Salmão

  Estes hambúrgueres de salmão são inspirados nos tradicionais FishCakes muito populares em Inglaterra. Se gosta de salmão vai adorar estes hambúrgueres que são feitos com batata, ervilha cozida e um toque de cebolinho fresco. Os hambúrgueres ficam crocantes por fora e muito macios por dentro. Ingredientes Hambúrgueres de Salmão 500 […]

Bacalhau Cremoso
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Bacalhau Cremoso

O bacalhau com natas é um modo muito popular de cozinhar o bacalhau em Portugal. Cremoso e muito saboroso, esta é uma maneira muito simples de cozinhar um sofisticado bacalhau no forno.