Carne

Bife com Salada de Cebolinho
Carnes Vermelhas

Bife com Salada de Cebolinho

O bife de vaca acompanha muito bem com uma salada fresca de verão. Esta salada é muito diversa levando cebolinho, salsa, tomate fresco e seco. Uma excelente opção para dar um gostinho especial aos seus pratos de verão. Ingredientes Bife com Salada de Cebolinho Bife (200-300 gr por pessoa) 2 dentes […]

Salada de Presunto e Meloa
Diversos

Salada de Presunto e Meloa

Existirá algo melhor que uma salada fresca de presunto e meloa acompanhado de um excelente vinagrete? Inspire-se nesta combinação perfeita para os dias quentes de Verão. Ingredientes Salada de Presunto e Meloa Alface (misture variedades como mizuna, escarole, lollo rosso, batavia vermelha, frisée) Presunto fatiado Meloa cortada em cubos Molho vinagrete […]

Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres
Diversos

Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres

  Não há nada melhor que uma salada plena de sabores de verão! Esta salada de presunto combina o salgado do presunto e a frescura da meloa com o doce dos frutos vermelhos. Ingredientes Salada de Presunto, Meloa e Frutos Silvestres Alface (misture variedades como mizuna, escarole, lollo rosso, batavia vermelha, […]

Ovos Mexidos com Farinheira
Diversos

Ovos Mexidos com Farinheira

A farinheira é um enchido típico de Portugal. Uma das excelentes maneiras de a comer é misturado com ovos mexidos. Os ovos mexidos com farinheira é traz-lhe uma combinação de sabores inigualável. Deverá acompanhar com tostas ou pãozinho. Aperitivo para 6 pessoas Tempo de preparação 20 min Ingredientes Ovos Mexidos com […]

Folhadinhos de Alheira e Espinafres
Aperitivos, Diversos

Folhadinhos de Alheira e Espinafres

Os folhadinhos de alheira e espinafres são muito simples de confeccionar e dão um sofisticado aperitivo para uma festa ou jantar. Alheira com espinafre dá uma ótima combinação e pode juntar também um pouco de queijo mozzarela ao recheio. Este folhados de alheira e espinafres podem ser dobrados em diferentes […]

Ervilhas com Ovos Escalfados
Diversos

Ervilhas com Ovos Escalfados

Ervilhas com ovos é um prato extremamente fácil de fazer e simplesmente delicioso. Acompanhe com farinheira, morcelas, chouriços e deixe todos os sabores misturarem-se!   Receita para 6 pessoas Ingredientes Ervilhas com Ovos Escalfados 1 quilo de ervilhas (já descascadas) 6 ovos 1 cebola grande 1 dente de alho grande Azeite […]

Coq au Vin
Aves e Criação

Coq au Vin

O Coq au vin é um prato típico da culinária francesa, feito à base de carne de galo e vinho. Claro que pode substituir o galo pelo frango tal como nós fizemos.   Tempo de preparação: 20 min Tempo de cozedura: 35 min + 1 hora no forno Para: 6 […]

Aves e Criação

Perna de Perú Assada

Este peru assado irá perfumar a sua cozinha e é muito simples de preparar. A carne de peru assada fica tenra e desfia-se em lascas. Ingredientes Perna de Perú Assada 1 perna de peru sem pele e desossada, cortada em 4 ou 5 bocados 1 cebola grande 2 dentes de alho Sal […]