Páscoa

Folar da Beira Alta
Bolos e Tartes, Páscoa

Folar da Beira Alta

Também conhecido por bolo podre, este é um dos folares tradicionais da época da páscoa.   Nota prévia: Algumas horas antes de começar a fazer o folar da beira alta retire todos os ingredientes do frigorífico dado que devem estar à temperatura ambiente quando forem utilizados (cerca de 20º C)

Trança da Páscoa
Biscoitos e Variados, Páscoa

Trança da Páscoa

A trança é uma variação do tradicional folar da páscoa. É um tipo de pão brioche, fofo e pouco doce. É uma delícia quando quentinha, acabada de fazer e fica boa mesmo com 1 ou 2 dias. Esta receita dá para 2 tranças grandes. É uma delícia quando quentinha, acabada […]

Diversos, Páscoa

Bolo de Carnes

Receita de bolo de carnes muito oportuna e simples de preparar. Este bolo de carnes poderá ser muito apreciado na sua mesa de Páscoa. Ingredientes Bolo de Carnes 1 chávena de óleo 4 ovos 1 chávena de leite 3 chávenas de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1 […]

Páscoa

Regueifa da Páscoa

Regueifa da Páscoa Muito popular nesta quadra, em vários países do mundo e em Portugal. Ingredientes 300 gr de farinha 25 gr fermento padeiro ⅛ de litro de leite tépido 60 gr açúcar ½ cálice de brandy 1 pitada de sal 75 gr manteiga derretida Raspa de 1 limão 1 […]

Páscoa

Brioche da Páscoa

  Tal como a regueifa, o brioche faz parte dos folares da Páscoa em muitas terras de França. Ingredientes Brioche da Páscoa 300 gr de farinha 25 gr fermento de padeiro 8 colheres de sopa de leite morno 1 colher de café de erva doce moída 1 ovo 75 gr de […]